Avances en el proyecto sobre utilización de Camelina sativa en alimentación animal - IVIA
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Origen y funciones
El Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) es una entidad autónoma de la Generalitat, con personalidad jurídica propia, creada por la Ley 4/1991 de la Generalitat Valenciana de 13 de marzo.
El IVIA tiene a su cargo los fines propios de la Generalitat Valenciana de impulsar la investigación científica y el desarrollo tecnológico en el sector agroalimentario valenciano y de integrar esta contribución al progreso de la ciencia agraria en el sistema de relaciones de colaboración y cooperación propio de la actividad investigadora.
Aunque la promulgación de esta ley otorgó a nuestro instituto su actual estatus jurídico, no supuso, en sentido estricto, su nacimiento como organismo investigador. El propio preámbulo de la ley así lo expresa, al referirse a la transferencia del Centro Regional de Investigación y Desarrollo Agrario de Levante (CRIDA-07) a la Generalitat Valenciana en 1984. Este Centro, a su vez, fue heredero de otras instituciones y así lo detalló recientemente el Dr. Salvador Zaragoza en su libro Origen y actividades del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (1868-2000).
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Nuevos avances del IVIA en el conocimiento y la estrategia frente al HLB
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Avances en el proyecto sobre utilización de Camelina sativa en alimentación animal
El IVIA acoge la 2ª reunión de seguimiento del proyecto
El IVIA participa en el proyecto de I+D "Estudio agronómico, tipificación nutricional y valorización de los productos y subproductos de Camelina sativa para su utilización en nutrición animal", logrado en el marco del programa estatal de I+D+i Retos Colaboración, iniciado en 2016 y cuya finalización se prevé en 2018.
La planta Camelina sativa, considerada antiguamente como una invasora de las plantaciones de lino, es objeto de investigaciones debido a las propiedades del aceite de sus semillas, ricos en ácidos grasos omega-3, en antioxidantes naturales como los tocoferoles, y en vitamina E. El procesado genera subproductos susceptibles de aprovecharse en alimentación animal por su contenido en proteínas y en grasas. Las presentaciones de los subproductos son en forma de cascarilla (rica en fibra), harina (rica en proteína) y torta (rica en grasa y proteína).
Para aplicar adecuadamente estos subproductos en ganadería, se requiere una adecuada selección de variedades, la determinación de las mejores condiciones y prácticas agronómicas, el conocimiento y experimentación de las propiedades nutricionales y la digestibilidad en aves, porcinos y terneros. También debe cuantificarse la productividad, los resultados económicos y los efectos sobre la calidad de la carne y los huevos.
Las reuniones de seguimiento son fundamentales para valorar los resultados obtenidos hasta el momento y reajustar actividades para alcanzar los resultados esperados, además de fortalecer la coordinación y abordar de forma eficiente las siguientes fases del proyecto.
